Beschreibung

Die Grillsaison hat begonnen! Hierfür haben wir von GVO Catering uns etwas ganz Besonderes für euch überlegt: Unsere leckere Grillbox für Zuhause. Auf euch warten spannende, selbstgemachte Dips, Beilagen, leckere Fleisch- und Fischkreationen und frische Salatbowls. Unsere Box enthält damit alles, was Sie für einen gelungenen Grillabend brauchen. Ganz ohne lästiges Einkaufen, Schnippeln und Kochen.

So kann der Sommer beginnen!

 

Die Grillboxen werden von uns zum 28.05. vorbereitet und können entweder abgeholt oder gemütlich an die Haustüre geliefert werden (je nach Kaufoption)

 

Die Box reicht für 4-6 Personen (je nach Hunger)

Lieferumfang:

-400g Entrecote (Argentinien)

-350g Dorade (im Palmblatt mit Limette)

-480g Wildbratwurst (4 Stück) mit Wildfleisch aus dem Pfälzer Biosphärenreservat 

-500g Schweine-Tomahawk-Steak mit Kräutermarinade (von der Bergsträßer Landmetzgerei Karl Mehl)

-500g Hühnerkeule ohne Knochen (aber mit Haut) mit einer Marinade aus Thai-Basilikum, Tamarinde, Kokosmilch und Curry (von der Bergsträßer Landmetzgerei Karl Mehl)

-500g Maiskolben mit Salzbutter

-2 Stk. Pak Choi

-800g Grillkartoffeln mit Rosmarin (violette Urkartoffel)

-400g Pimientos (spanische Bratpaprika mit Meersalz)

-Wildkräutersalat mit Kräuterseitlingen, Parmesan und Wasabivinaigrette

-Quinoa-Bowl mit grünem Spargel und getrockneten Tomaten

-Wildkräuterquark mit Bärlauch

-BBQ-Ketchup mit australischem River Salt

-Himbeer-Senf-Ketchup

-Knoblauch-Tabasco-Butter

-Rucola-Butter mit Honig und Pinienkernen

-Fleur de Sel (zum Nachwürzen)

Grillbox für Zuhause zum Abholen

 

Die Box reicht für 4-6 Personen (je nach Hunger)

119,00 €

  • bald verfügbar

Grillbox mit Lieferung (im 30 km Umkreis von Heidelberg)

 

Die Box reicht für 4-6 Personen (je nach Hunger)

119,00 €

  • bald verfügbar

Lieferumfang im Detail

Entrecote 

 

Beste Fleischqualität aus Argentinien. In der Grillbox enthalten sind zwei Prime-Steaks aus der Rinderzwischenrippe á 200g. 

 

Die Steaks werden nur mit etwas Olivenöl, Meersalz und Rosmarin eingeschweißt. 

Dadurch wird der Geschmack nicht verwässert und Sie erhalten ein erstklassiges Produkt.

Dorade im Palmblatt

 

Ursprünglich aus der asiatischen Küche bekannt, ist das Grillen im Palmblatt eine schonende Garmethode für Fisch und Fleisch.

 

Wir verpacken euch die Dorade grillfertig mit ein wenig Salz und Öl, Limettenscheiben und gefüllt mit Gartenkräutern kochfertig ins Palmblatt. 

 

Einfach, lecker und gut! 

Wildschweinbratwurst

 

Weil regional einfach am besten schmeckt, kommt das Fleisch für unsere Wildbratwürste direkt aus dem Biosphärenreservat in der Pfalz.

 

Die Würste werden vom Metzger und Jäger Dietmar Noss hergestellt und kommen aus eigener Jagd!


Frische, die man schmeckt!

 

Schweine-Tomahawk in Kräutermarinade

 

Unsere Schweine-Tomahawks werden uns direkt von der Landmetzgerei Karl-Mehl von der Bergstraße geliefert. Bei dem speziellen Schnitt, den man vor allem vom Rind kennt, wird der Knochen am Fleisch gelassen.

 

Somit bleibt das Fleisch bei der Zubereitung schön saftig. Das Fleisch wird von uns mit unserer hauseigenen Kräutermarinade eingelegt und luftdicht einvakuumiert.

 

 

 

Hühnerkeule in Thai-Marinade

 

Frisch, lecker und ganz weit weg von langweiligen Fertigmarinaden aus dem Supermarkt.

Wir marinieren unsere entbeinten Hühnerkeulen mit einer feinen Marinade aus Thai-Basilikum, Tamarinde, Kokosmilch und orientalischen Gewürzen.

 

Ein wahrer Gaumenschmaus!

 

 

 

 

Unsere Salad-Bowls

 

Etwas Frisches, Knackiges darf natürlich bei keiner guten Grillfeier fehlen! Wir haben für euch zwei pfiffige Bowls kreiert, die jedem schmecken.

Neben einer Quinoa-Bowl mit grünem Spargel und getrockneten Tomaten gibt es einen Wildkräutersalat mit geschwenkten Kräuterseitlingen, Parmesan, frischen Sprossen und einer leichten Wasabi-Vinaigrette!

 

Bon Appetit!

 Maiskolben mit Salzbutter

 

Einfach, lecker, gut! 

Zwei Maiskolben mit Salzbutter.

 

Pac Choi

 

Zwei Pac Choi, welche einfach in der Mitte halbiert werden müssen und mit ein wenig Olivenöl und Meersalz auf den Grill gelegt werden. Eine gesunde und köstliche Beilage.

 

 

Pimientos de Padrón

 

Pimientos de Padrón als Grillbeilage. Die kleinen, grünen Paprika aus Padrón schmecken einfach immer.

 

Traditionellerweise werden sie im Öl frittiert. Wir bevorzugen die gesündere Variante: Zusammen mit Öl und Meersalz einvakuumiert, müsst ihr nur den Beutel aufschneiden und könnt die Pimientos anschließend direkt auf den Grill legen.

 

 

Saucen und Dips

 

Das darf zu keinem Grillen fehlen! Köstliche Dips! 

Wir haben einige Eigenkreationen entwickelt, die frisch von uns zubereitet werden.

Mit eurer Box erhaltet ihr:

 

-Wildkräuterquark mit Bärlauch

-BBQ-Ketchup mit australischem River Salt

-Himbeer-Senf-Ketchup

-Knoblauch-Tabasco-Butter

-Rucola-Butter mit Honig und Pinienkernen

 

Grillkartoffeln (violett)

 

Eine lilafarbene Kartoffel? So etwas gibt es tatsächlich. Und die "Vitelotte" überzeugt wirklich jeden Gourmet – nicht nur als Hingucker!

 

Wir garen die Kartoffeln für euch vor, sodass diese nur kurz auf den Grill müssen, bis sie fertig sind!

 


PICK UP POINT